{"id":27266,"date":"2026-02-16T09:36:19","date_gmt":"2026-02-16T08:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/von-buhl.de\/?post_type=news&#038;p=27266"},"modified":"2026-02-16T09:36:20","modified_gmt":"2026-02-16T08:36:20","slug":"wein-plus-2025","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/von-buhl.de\/en\/news\/wein-plus-2025\/","title":{"rendered":"Wein-Plus 2025"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"custom-block basic-content-block section basic-content\">\n    <div class=\"section__inner\">\n\n        \n\n        \n        <h1 class=\"section__title headline\">\n            Our 2023 GG&#8217;s at Wein-Plus        <\/h1>\n\n        <div class=\"text-content\">\n            <p><strong>2023 Forst Kirchenst\u00fcck Riesling VDP.Grosses Gew\u00e4chs trocken &#8211; 96 P (gro\u00df)<br \/>\n<\/strong><em>Fester, komplexer und sehr tiefer, ganz leicht entwickelter, fein-vegetabiler Duft mit k\u00fchlen gelbfruchtigen und zart nussigen Aromen, einer Spur Rauch, Petersilie, angedeutet Speck und deutlicher Mineralik. Ziemlich fest gewirkte, konzentrierte, vollkommen trockene, noble Frucht mit Griff und lebendiger, dabei feiner S\u00e4ure, noch leicht hefig am Gaumen, kr\u00e4uterig-pflanzliche, rauchige und nussige T\u00f6ne, intensive Mineralik, tief und nachhaltig, feines Pflanzen\u00f6l im Hintergrund, tabakige Nuancen, etwas pflanzlich-\u00e4therische W\u00fcrze, auch im langen Abgang \u00fcberaus fest, nobel und konzentriert. Die erste Nase t\u00e4uscht: der Wein braucht Zeit.<\/em><\/p>\n<p><strong>2023 Forst Pechstein Riesling VDP.Grosses Gew\u00e4chs trocken &#8211; 94 P (hervorragend)<br \/>\n<\/strong><em>Fester, herber und tiefer, kr\u00e4uterig-pflanzlicher und mineralischer Duft mit hellen Aromen teils angetrockneter Zitrusfr\u00fcchte, etwas Steinobst, einer Andeutung Speck, Waldpilzen sowie getrocknet-floralen Nuancen. K\u00fchle, feinsaftige, geschliffene, helle, konzentrierte Frucht, sehr feine vegetabile Aromen, zart rauchige und nussige T\u00f6ne, deutliche, erst eher helle Mineralik, dann aber auch dunkle steinige T\u00f6ne, eine Andeutung Rauch und gr\u00fcner Speck, dazu ein wenig H\u00fclsenfr\u00fcchte, nachhaltig am Gaumen, zarter Schmelz, etwas frisches Pflanzen\u00f6l im Hintergrund, hat gewisse innere Ruhe und zugleich Kraft, sehr guter, herb-saftiger, dichter Abgang.<\/em><\/p>\n<p><strong>2023 Deidesheim Kieselberg Riesling VDP.Grosses Gew\u00e4chs trocken &#8211; 93 P (hervorragend)<br \/>\n<\/strong><em>Fester und nobler, rauchiger und nussiger Duft nach reifen Zitrusfr\u00fcchten und Steinobst mit tabakigen und mineralischen Ankl\u00e4ngen sowie einem Hauch dunkler Fr\u00fcchte. Knochentrockene Frucht, wieder mit rauchigen und nussigen sowie leicht tabakigen Fasst\u00f6nen, lebendige, reife S\u00e4ure, etwas Griff, nachhaltig am Gaumen, eher schlanker Typ, aber mit geh\u00f6riger Substanz, gewisse Tiefe, mineralischer Hintergrund, ein Hauch dunkler Fr\u00fcchte, eine Spur Fenchel, sehr guter, fester, dichter Abgang mit etwas Schmelz. <\/em><\/p>\n<p><strong>2023 Forst Jesuitengarten Riesling VDP.Grosses Gew\u00e4chs trocken &#8211; 92 P (hervorragend)<br \/>\n<\/strong><em>Klarer, ziemlich fester, leicht kr\u00e4uteriger Zitrus-Steinobstduft mit hefigen Spuren, etwas Senfsaat, Krustentierfleisch, angedeutet Fenchel und deutlicher Mineralik. Ziemlich fest auch im Mund, vollkommen trockene Frucht mit herben pflanzlichen und nussig-hefigen Aromen, feine, dabei relativ pr\u00e4sente S\u00e4ure und etwas Griff, intensive, helles mineralisches Fundament, nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, hell-tabakige Spuren im Hintergrund, ein wenig geriebener Apfel, noch kaum entwickelt, sehr guter, fester, wieder betont mineralischer Abgang.<\/em><\/p>\n<p><strong>2023 Forst Ungeheuer Riesling VDP.Grosses Gew\u00e4chs trocken &#8211; 90 P (hervorragend)<br \/>\n<\/strong><em>Herber, k\u00fchler und eher ruhiger, angetrocknet-pflanzlicher, teils aber auch frischer Duft mit k\u00fchlen, zur\u00fcckhaltenden gelbfruchtigen Aromen und gewisser Mineralik. Auch im Mund zur\u00fcckhaltend, herb und ruhig, pflanzliche und nussige T\u00f6ne, leicht erdig wirkende, aber auch salzige Mineralik, etwas Griff von m\u00fcrbem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, eine Andeutung Rauch, vollkommen trockener Stil, gewisse Tiefe, \u00e4therische Noten, sehr guter, eine Spur antrocknender Abgang. <\/em><\/p>\n<p><strong>2023 Forst Freundst\u00fcck Riesling VDP.Grosses Gew\u00e4chs trocken &#8211; 90 P (hervorragend)<br \/>\n<\/strong><em>Etwas angetrocknet-pflanzlicher bis leicht kr\u00e4uteriger Zitrus-Steinobstduft mit hefigen Nuancen, einem Hauch Tabak, floralen Spuren und Mineralik. Fest gewirkte, eher herbe Frucht mit lebendiger S\u00e4ure und relativ pr\u00e4senten Gerbstoffen, getrocknet-pflanzliche und -florale Nuancen am Gaumen, deutliche Mineralik, gute Substanz und Nachhaltigkeit, derzeit noch ein wenig kantig, sehr guter, griffiger, herber Abgang.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n        <\/div>\n\n                    <div class=\"btn-group basic-content__btn-group\">\n\n                \n                \n                    \n                    <a\n                        href=\"https:\/\/shop.von-buhl.de\/collections\/vdp-grosse-lage\"\n                        class=\"btn\"\n                        target=\"_blank\"\n                        rel='noreferrer'>\n\n                        <span>To the wines<\/span>\n                    <\/a>\n\n                            <\/div>\n        \n    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